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L'oeuf
Tout d'abord, je remercie tous les enfants (et les parents) qui se sont lancés dans cette expérience!
Voici la consigne :
Pour réaliser cette expérience, il fallait immerger un œuf dans récipient contenant du vinaigre blanc.
Voici la réalisation de Lucas :
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HYPOTHÈSES :
Il fallait donc émettre des hypothèses sur ce qui allait se passer au bout de 24h et les retours que j'ai eu, ont été plus qu'intéressants :
- Lucas pensait que la quantité de vinaigre allait rétrécir.
- Maïa a eu plusieurs idées:
1. l'œuf va changer de couleur
2. l’œuf va être plus propre
3. la coquille va s'enlever dans le verre
4. la coquille va disparaître.
- Kylian pensait que la coquille allait se dissoudre car des bulles étaient visibles,
comme quand on met le médicament dans l'eau et qu'il avait grossit .
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EXPÉRIENCE :
Hé bien! Voici le résultat obtenu par Tibaud au bout de 24 heures :
Tibaud a donc remarqué que l’œuf est devenu tout mou et que la coquille a disparu.
Du coup, il a changé de couleur.
Mais Lucas a voulu tester la résistance de la peau autour de l’œuf :
Cette peau est la membrane qui protège l’œuf dans sa coquille.
Quant à Margot, le résultat est super! On voit même à travers l’œuf!
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EXPLICATION :
Et bien oui, la coquille de l’œuf a disparu car la coquille est constituée de calcaire.
Le vinaigre est acide.
Lorsque l'on plonge l’œuf dans le vinaigre, l'acidité du vinaigre va faire une réaction chimique (les bulles)
et va "grignoter" la coquille de l’œuf et la faire disparaitre.
Donc, bravo à tous car vous avez proposé d'excellentes idées!
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LIENS INTÉRESSANTS :
Lien qui explique très bien l'expérience!
Pour ceux qui n'auraient pas réalisé l'expérience mais qui seraient intéressés,
voici une vidéo qui montre comment se déroule l'expérience:
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